Ga terug

Citroen maanzaad wafels (lemon poppyseed)

Bereidingstijd 10 min

Equipment

  • Wafelijzer

Ingrediƫnten
  

Voor de wafels

  • 100 g boekweitmeel of tarwebloem
  • 125 g appelmoes 100% appel (bio bij de ah)
  • 125 ml amandelmelk
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 2 tl maanzaad
  • 1 tl citroensap
  • schil van 1 citroen geraspt
  • 1 tl ahorn siroop

Topping

  • Mango
  • Blauwe bessen
  • Banaan
  • Framboos
  • Kokos of haver yoghurt
  • Ahorn siroop
  • Citroenrasp
  • Maanzaad

Instructies
 

  • Verwarm het wafelijzer. Ik hou er van als mijn wafels iets donkerder zijn dus draai ik mijn wafelijzer vaak hoog.
  • Mix alle ingrediĆ«nten voor de wafels goed door elkaar.
  • Giet de mix in het wafelijzer. Ik heb een goede anti aanbak laag dus gebruik geen olie. Dit kun je natuurlijk altijd doen. Ik zou dan aanraden om een soort spray olie te gebruiken zodat alles olie gelijk verdeel is.
  • Vervolgens doe je het wafelijzer dicht en wacht je 5 minuten.
  • Als je wafels klaar zijn, kun je de bovengenoemde toppings gebruiken om ze net die extra touch te geven. En genieten maar!